El martes 7 de febrero se ha celabrado la XII edición de la Olimpiada de Biología de Extremadura en el IES Puerta de la Serena. Ha sido la edición más multitudinaria con 101 alumnos participantes. Nuestro centro ha estado representado magníficamente por David Montes Custodio. ¡Enhorabuena!
David tuvo que resolver un examen tipo test de 50 preguntas, un problema de genética, una determinación de un pez y una prueba de visu con 50 especímenes biológicos y de laboratorio que incluían desde un ornitorrinco, pasando por preparaciones de histología vegetal y animal, hasta una esponja marina.
En la foto, muy concentrado, examinando uno de los especímenes:
El 14/02/2017 celebraremos en nuestro centro , durante el primer y segundo recreo, la venta de productos artesanos portugueses y dulces típicos . Todos los productos han sido elaborados por nuestros alumnos de 3º y 4º de ESO de Portugués. Su objetivo es conseguir dinero para un viaje a la capital de pais vecino. No podemos olvidarnos de agradecer a los alumnos de 1FP básica de Servicios Administrativos y a su profesora Carmen Roncero la ayuda prestada para encuadenar y plastificar algunos de los objetos de la muestra.
Para empezar el mes de febrero con buen pie, un año más, el departamento de francés ha organizado un taller de crêpes en la cafetería del centro ( gracias Pili). On s’est régalé! Delicieux!
Ayer, día 2 de febrero, fue el día de la Chandeleur (la traducción sería el día de “Fiesta de las Luces”). En la mayoría de los hogares franceses, esa noche se comen “Crêpes” en dulce o en salado (o los dos para los más golosos).
Aunque mucha gente no sepa el porqué de esta tradición, la respetan con mucho entusiasmo. Esta celebración muy antigua (antes de ser cristiana era romana), consistía en traer de la iglesia hasta casa una vela encendida para que la prosperidad no faltase en el hogar.
Más tarde, esta tradición se completó con otra que decía que si no se comían crêpes este día, la cosecha se echaría a perder. Y ahora lo que se sigue respetando de esta tradición, es darle la vuelta al crêpe con la sartén en una mano y una moneda en la otra para que nos brinde suerte…
En mi casa comemos crêpes muy a menudo y cada vez con una receta distinta… ninguna es igual pero todas están deliciosas.
Para el día dos ya no, pero aquí os dejo una receta por si os animáis el fin de semana:
Ingredientes (8 personas):
250 g de harina
4 huevos
1/2 litro de leche
1 cucharada sopera de azúcar con un poco de vainilla
1 pizca de sal
50 g de mantequilla
1 cucharada de Cointreau (estos son los que se comen en Bretaña, se puede hacer sin Cointreau).
Preparación:
Es preferible hacer la pasta unas horas antes.
En una ensaladera, diluir la harina, los huevos, el azúcar con vainilla, la sal y la leche con unas varillas. Hay que conseguir una pasta sin grumos.
Añadir la mantequilla derretida y la cucharada de Cointreau.
Dejar reposar.
En una sartén muy caliente, verter un poco de mantequilla para engrasarla. Incorporar medio cucharón de pasta y cocer durante 3 minutos.
